İsveç'ten Çorum'a dönen emekli çiftin köylerinde açtığı pizzacı yoğun ilgi görüyor
İsveç'te yaklaşık 40 yıl restoran işletmeciliği yaptıktan sonra emekli olup Çorum'un Kargı ilçesine bağlı Çetmi köyüne yerleşen Mustafa ve Döndü Aydın çifti, bahçelerine kurdukları fırında pizza yapmaya başladı. Kısa sürede ünlenen pizzacıya Türkiye'nin dört bir yanından müşteriler geliyor.
1970'li yılların başında çalışmak için İsveç'e giden 78 yaşındaki Mustafa Aydın, eşi 72 yaşındaki Döndü Aydın ile yaklaşık 40 yıl restoran işletmeciliği yaptı. Gurbette yaşadıkları süre boyunca memleketleriyle bağlarını koparmayan çift, emekli olduktan sonra 2017'de Çorum'un Kargı ilçesine bağlı Çetmi köyüne yerleşti.
Haberler.com'da yayınlanan habere göre, Mustafa Aydın köydeki evinin bahçesine hobi amacıyla fırın inşa ettirdi. Misafirlerinin fırında pişirdiği pizzaları beğenmesi üzerine eşiyle birlikte pizzacı açmaya karar veren Aydın çifti, işletmenin sosyal medyada popüler olmasıyla müşteri kitlesini genişletti. Çift, 9 yıldır Çorum ve çevresinin yanı sıra farklı illerden gelen müşterileri ağırlıyor.
Köylerindeki pizzacıyı her yıl mayıs ayında açan Aydın çifti, genellikle ekim ayında kapatıyor ve kış döneminde faaliyet göstermiyor. Ülkesini çok sevdiği için emekli olunca Türkiye'ye döndüğünü belirten Mustafa Aydın, hobi amacıyla yaptırdığı fırının yeni bir iş yerine dönüştüğünü söyledi. Aydın, yeğeninin restoran açma önerisi üzerine işe koyulduklarını ve işletmenin büyüdüğünü, Türkiye'nin her tarafından müşteri geldiğini ifade etti.
Yaptığı pizzaların farklı olması nedeniyle ilgi gördüğünü dile getiren Aydın, pizzayı tam buğday unundan yaptığını, baharatlarını İsveç'ten getirdiğini ve kaliteye önem verdiğini belirtti. Yaz döneminde günde 300 kişinin geldiği günler olduğunu anlatan Aydın, köyündeki pizzacının adıyla İstanbul'da 2, Antalya'da 1 şube açtığını, Mersin'e de şube açmak üzere olduğunu kaydetti.
Döndü Aydın ise önceleri tekstil fabrikasında çalıştıklarını, sonradan restoran sektörüne girdiklerini ve 54 yıldır hayatı birlikte omuzladıklarını söyledi. İsveç'te emekli olduktan sonra Türkiye'ye gelip rahat yaşamayı hayal ettiğini ancak kendini yine hamurun içinde bulduğunu anlatan Aydın, çalışmanın güzel bir şey olduğunu ve 17 yaşından beri çalıştığını belirtti. Köyde olmayı sevdiğini vurgulayan Aydın, müşterileriyle sohbet etmekten memnun olduğunu, hafta sonları oturacak yer bulunamadığını sözlerine ekledi.
TürkAta Haber Ajansı